2020年02月04日

延岡市の郷土料理「八杯汁」

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「のべおか八杯汁の会」の甲斐さんが、八杯汁のレトルト食品を完成させました。
私も、八杯汁を伝承する活動をしていましたが、ジャパンカレーの甲斐さんより、嬉しい情報をいただき興奮しました!!

商品の名前は「延岡内藤藩御家中料理 八杯汁」。
延岡市内の道の駅などで2月中旬より発売します。
八杯汁は、旧延岡藩主・内藤家が福島県いわき市から伝えたと言われる郷土料理です。今でもいわき市で精進料理として食べられています。内藤藩は大分県由布市まで治めていましたので、由布市にも八杯汁が伝えられています。
甲斐さんが3年前から行政やレトルト食品製造会社などと相談しながら、県の「2018年度フードビジネスブラッシュアップ支援体制構築事業」の支援を得て、完成させたそうです。

1パック、税別380円。
お買い求め下さい。
posted by うちだりさ at 20:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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